BIOKIMIA UMUM (010123)
Mata kuliah ini mempelajari tentang (1) konsep biokimia: hakekat biokimia, hubungan biokimia dengan ilmu-ilmu yang lain, dan aplikasi biokimia dalam kehidupan sehari-hari; (2) pondasi biokimia: domain-domain makluk hidup, gugus fungsi, biomolekul dan hirarki molekular sel; (3) struktur dan fungsi biomolekul: protein dengan penekanan pada enzim, lipid, dan asam nukleat; (4) bioenergitika: energi bebas Gibbs, redoks dan potensial reduksi serta phosphoryl group transfer potential dalam sistem hidup; (5) metabolisme karbohidrat: selayang pandang metabolisme, glikolisis, glukoneogenesis, metabolisme karbohidrat bukan glukosa, siklus asam sitrat, rantai transfer elektron dan fosforilasi oksidatif; (6) fotosintesis: fase gelap, fase terang, fotosintesis nonsiklik (skema Z) dan fotosintesis siklik; serta (7) penyimpanan dan aliran informasi genetika: biosintesis protein, mutasi, PCR dan dasar-dasar DNA rekombinan.
RPS Biokimia Umum Kontrak Kuliah Biokimia Umum RPP Biokimia Umum